Другий випуск кулінарного шоу «МастерШеф-17» став справжнім іспитом на витривалість. Конкурсанти продовжили боротьбу за місце у двадцятці найкращих, а судді – Ектор Хіменес-Браво, Володимир Ярославський та Ольга Мартиновська – підготували для них серію несподіваних випробувань, пише Studway з посиланням на СТБ.
Перший раунд: яблучне випробування від «Ньютона»
Початок конкурсу був театральним: Ектор Хіменес-Браво зустрів учасників в образі Ісаака Ньютона та символічно впустив яблуко. Завдання було відповідним – приготувати авторську страву з яблук за одну годину. Не обійшлося без форс-мажорів: у розпал процесу на кухні вимкнули світло. Проте завдяки швидкому підключенню генераторів кулінари змогли продовжити роботу.
Анна Субботіна першою виборола місце на балконі – суддів підкорило її вершкове тісто та бездоганний заварний крем. Денис Свірський отримав схвалення за класику – сирники з яблучним пюре та карамеллю.
Аліна Кузьменко пішла на ризик, готуючи яблучний зефір. Ектор відзначив, що за всі 17 сезонів це перша спроба приготувати такий складний десерт на кастингу і назвав експеримент успішним.
Другий раунд: солоні акценти
Під керівництвом Ольги Мартиновської учасники за 45 хвилин мали інтегрувати яблуко в солону страву. Найкращий результат показала Марія Міяке, чиї смажені креветки з яблуками настільки вразили Ольгу, що учасниця піднялася на балкон ще до завершення таймера. Натомість для інших морепродукти стали фатальними: одна з учасниць спалила креветки, а інший конкурсант порушив умови, подавши солодку страву замість солоної. Обидва покинули проєкт.
Третій раунд: точність рецептури
Володимир Ярославський перевіряв техніку: за 30 хвилин потрібно було відтворити яблуко в карамелі з декором. Це випробування виявилося складним – ідеального результату не показав ніхто, проте двох найсильніших майстрів таки відібрали до наступного етапу.
Командна битва та емоційне прощання
У фінальному командному раунді 12 кулінарів боролися за останні 6 вакантних місць у топ-20. Об’єднавшись у трійки, вони готували сети з трьох страв. Раунд почався з несподіванки: учасник на ім’я Олександр добровільно залишив шоу, обравши підтримку дружини, яка готується до пологів. Судді поставилися до цього рішення з повагою.
Результати сетів:
- Концепція «Рокфор»: команда, що побудувала меню навколо сиру, стала фаворитом. Судді назвали їхні страви технічно бездоганними.
- Американська кухня: трійка з гарбузовим меню отримала зауваження через відсутність гармонії між закускою та десертом.
- Французька класика: стала головним провалом вечора. Сирий рататуй та десерт із невивітреним алкоголем коштували місця в проєкті всій команді.
Хто залишив проєкт?
Через слабкий «французький» сет шоу покинули Евеліна, Людмила та Тетяна. Також вибули Ольга (за сирий часник у страві) та Емілія.
Після всіх випробувань судді нарешті сформували омріяну двадцятку 17-го сезону, яка розпочинає великий шлях до перемоги.
Нагадаємо, ми раніше розповідали, що Ольга Мартиновська розкрила таємниці «МастерШеф»: чи є сценарій на шоу.
