Зарицька Юлія
Замовлення їжі через інтернет стрімко стає повсякденною нормою, особливо серед молоді. Цю тенденцію підтверджують результати масштабного міжнародного дослідження, яке демонструє, що цифрові сервіси доставки вже серйозно впливають на споживчі звички мільйонів.
Як повідомляє Studway з посиланням на сайт «РolitЕxpert», згідно з опитуванням, проведеним серед понад 19 тисяч дорослих у п’яти країнах у 2022 році, майже 60% регулярно користуються онлайн-платформами для замовлення їжі. Найактивніше це робить молодь – покоління Z (18–29 років), яке, живучи у швидкому темпі, надає перевагу зручності, економії часу та оперативності.
Хто і чому обирає онлайн-доставку?
Молоде покоління найбільш активно користується сервісами доставки з ресторанів, адже це дає змогу швидко перекусити без необхідності готувати. Онлайн-супермаркети та сервіси готових наборів страв також користуються попитом, утворюючи цілу інфраструктуру цифрового харчування. Зокрема, чоловіки частіше замовляють готову їжу з ресторанів, тоді як покупки в онлайн-магазинах не демонструють виразної гендерної різниці.
Етнічне різноманіття теж відіграє роль – у багатьох країнах представники національних меншин частіше користуються такими платформами, що свідчить про потребу у рівному доступі до якісної їжі для всіх соціальних груп.
Що найпопулярніше на ринку?
Перше місце за популярністю займають онлайн-ресторани – на них припадає 36% замовлень. На другому місці – цифрові супермаркети (28%), а третє – за сервісами з наборами продуктів, що дозволяють швидко приготувати збалансовану страву (17%, зокрема у США).
Кожен тип платформи має свою нішу: одні забезпечують зручність, інші – планування здорового раціону, а треті – повноцінну заміну походу до магазину. Разом вони формують нову реальність, у якій відвідування фізичних торгових точок поступово втрачає актуальність.
Нагадаємо, ми раніше розповідали, що дослідження доводить: паперовий текст засвоюється краще, ніж електронний.
