Огірковий салат у банці підриває тренди соціальних мереж та стає головним фаворитом серед прихильників швидких і корисних перекусів. Секрет його божевільної популярності простий: мінімум зусиль, доступні інгредієнти та неймовірний хрускіт за рахунок швидкого струшування в закритій ємності, пише Studway.
Чому саме у банці: готуємо за правилами тренду
Приготування салату безпосередньо в баночці – це не лише зручно, а й стилістично виправдано. Під час активного струшування заправка рівномірно покриває тонкі скибочки огірка, а соковиті овочі миттєво просочуються пікантним соусом.
Необхідні інгредієнти:
- Огірки (середній розмір): 2 шт.;
- Соєвий соус: 2 ст. л.;
- Кунжутна олія: 1 ст. л.;
- Яблучний або рисовий оцет: 1 ч. л.;
- Часник: 1-2 зубчики (мелко нарізані або вичавлені);
- Смажений арахіс або кунжут: 1 ст. л.;
- Гострий соус (срірача або олія з пластівцями чилі): за смаком.
Покрокова інструкція приготування
- Наріжте огірки тоненькими кружальцями. За бажанням скористайтеся спеціальною теркою-мандоліною, щоб скибочки вийшли прозорими.
- Перекладіть нарізані огірки в чисту скляну банку об’ємом 0,5-0,7 л.
- Додайте до огірків соєвий соус, кунжутну олію, оцет, часник та гострі спеції.
- Щільно закрийте банку кришкою та енергійно струшуйте її протягом 15-20 секунд, поки заправка повністю не загорне огіркові слайси.
- Відкрийте банку та посипте страву смаженим арахісом і насінням кунжуту.
Салат можна їсти одразу прямо з банки або дати йому настоятися в холодильнику 10 хвилин для більш насиченого маринованого смаку.
Нагадаємо, ми раніше розповідали як приготувати чіа-пудинг: корисний сніданок, який готується сам, поки ви спите.
