Високофункціональні професійні кутери – оснащення для кухонь закладів громадського харчування, які використовуються для швидкого перемелювання фаршу, замішування тіста, нарізання овочів і зелені тощо. У готелях, ресторанах і кафе таке обладнання є незамінним, оскільки дає змогу оптимізувати процес оброблення продуктів і звести до мінімуму кількість ручної праці. З його допомогою можна подрібнити як птицю чи свинину, так і рибу чи свіжу зелень, тому купити кутер – виправдана інвестиція в розвиток вашого закладу харчування.
Як обрати куттер промисловий: критерії та характеристики
Промислові електромеханічні кутери поєднують функції багатьох кухонних девайсів: блендера, м’ясорубки, міксера, овочерізки. Сучасні моделі обладнання доповнюються новими функціями, тому відмінно підходять не тільки для подрібнення продуктів, а й збивання, перемішування, замішування тіста тощо.
Ключові параметри вибору кутера для професійної кухні:
- Потужність від 1 до 20 кВт для вибору моделі відповідно до цільового призначення та інтенсивності використання.
- Об’єм чаші від 3 до 20 л, що дає змогу підібрати кутер під повсякденне навантаження та особливості меню закладу.
- Кількість швидкостей та можливість їхнього регулювання.
- Настільний або підлоговий тип встановлення.
- Матеріал виготовлення (найкращим варіантом буде обладнання з нержавіючої сталі, адже цей матеріал зносостійкий та легкий у догляді).
- Вартість.
Важливо також звернути увагу на бренд техніки для професійної кухні. Щоб ваші інвестиції в промислове обладнання були виправданими, віддавайте перевагу кутерам від Hurakan, Good Food, Robot Coupe, Vektor тощо. Не варто економити на покупках і замовляти оснащення від невідомих виробників, адже лише якісні кутери можуть витримувати щоденне інтенсивне навантаження без зниження якості роботи.
Де варто замовляти професійні кухонні кутери
Шукаєте промислові кутери недорого, але перевіреної якості? Тоді рекомендуємо ознайомитися з асортиментом інтернет-магазину Gastro24, скористатися безкоштовною консультацією та замовити потрібну модель. На сайті представлене виключно перевірене та оригінальне професійне кухонне обладнання, без якого неможливе повноцінне функціонування закладу харчування. Тому переходьте в онлайн-каталог і купуйте обладнання для масштабування вашого бізнесу та полегшення роботи кухарів.