Разнообразие Перу, или Кто готов попробовать морскую свинку?

Древняя империя инков, загадочную культуру которых до сих пор разгадывают археологи. Вкус настоящего, правильного, черного шоколада. Запах какао-бобов и чай из коки. Кричащие над головой попугаи ара, экзотические джунгли и туманные дни в Лиме. Да, это все – о государстве Перу.

перу0

«Дикая природа – невероятный релакс»

Если хотите как следует прочувствовать всю прелесть дикой природы – смело поезжайте в самые непопулярные места страны, в заброшенные джунгли. Именно там выходишь на рассвете прогуляться, а над головой летают попугаи и прыгают обезьяны. Идешь дальше – понимаешь, что под ногами не что иное, как свежие следы тапиров и ягуаров. В озерах – жуткие кайманы и гигантские анаконды. Невероятный релакс после городской суеты.

По соседству с нашим лагерем жила семья обезьян-ревунов. Обычно они осторожно относятся к людям, но одной обезьянке мы явно понравились. Она пришла, улеглась со мной на гамаке – я ей живот чухаю, а она в ответ благодарно облизывает мне шею.

перу1

Реклама

«Куско – золотой город»

Куско – город на юго-западе страны. По преданию, золотой город. Когда испанцы начали колонизировать Южную Америку, увидев этот город, говорили, что он золотой. Крыши домов были сделаны из соломы, в которую вплетались золотые нити. Конечно, со временем все было разграблено, но Куско все равно остался не менее красивым. В этих местах тебя везде встречают чаем из листьев коки. Считается, он нормализирует давление. Что можно сказать о коке? Вкус приятный. Единственно, долгожданного «эффекта воздействия на мозг» не произошло. Кроме чая, можно встретить печенье или конфеты с кокой – все, чтобы нормализировать давление.

В Куско повсеместно можно встретить изделия из ламы, альпаки и викуньи. Самая дорогая шерсть у викуньи. Так, с одной особи берут не более 250-ти грамм шерсти раз в два года. В основном, эту шерсть закупают всемирно известные дома моды.

Викуньи в Перу – животные уважаемые. Есть постановление о запрете держать их в неволе. Все они пасутся в заповедниках. Если же викунья выходит на проезжую часть, ни один водитель не станет сигналить: он спокойно дождется, пока животное само не перейдет дорогу.

перу3

«Шоколад и вино»

Перу славится шоколадом. Настоящим шоколадом: он правильный, черный с горчинкой. Но, что странно, несмотря на то, что Перу производит шоколад, цены на него очень высокие. То же можно сказать о вине. Перу не занимается экспортом винных изделий (не выдерживает рыночной конкуренции с дешевым чилийским продуктом) но, если говорить о качестве, первосортность обеспечена. Секрет в том, что на территории Перу много солнца, поэтому виноградные плоды отличаются своим качеством.

перу4

«Местная культура»

В больших городах не увидеть всего колорита местной культуры. Там люди одеваются стандартно, обычно для нас с вами. В селах, наоборот, сохранились традиции: носят большие шляпы с полями, от сочетания цветных юбок просто режет глаза. К слову, сумки в селах не используют, их заменяет кусок ткани, который, завязанный узлом впереди, висит за плечами, и образует так называемый мешок. В нем носят и вещи, и овощи, и даже детей.

У каждого района страны особенные мотивы в одежде. Часто по внешнему виду женщины можно понять, замужем она или же нет. Около Колкинского каньона (самого глубокого каньона в мире, по мнению Книги рекордов Гинесса) положение женщины определяется количеством цветов у нее на шляпе. Если цветы располагаются лишь с одной стороны – свободна, если же с двух – опоздали, замужем. Сориентироваться можно и по цвету юбки. Черные – для замужних женщин, цветные, соответственно, для свободных.

перу5

На озере Титикака отличительные черты ищите по «балабончикам», вплетенным в косу. Цветные – девушка свободна, черные – замужем. На этих же островах можно разглядеть и статус мужчины. По цвету шапки видно, какую должность он занимает на этом острове. Желаете отыскать руководителя – ищите красные шапки.

Если подробнее говорить о шапках, то, по традиции, мужчины вяжут их себе сами. Причем узелки должны быть связаны очень плотно, ведь потом качество шапки проверяется – в нее наливают воду. Если ни одна капля не просочится, считается, что мужчина работящий и станет в браке хорошим мужем.

«Климат»

Так как в Перу несколько климатических зон, за две недели пребывания возникло ощущение, что мы побывали не в одной стране, а в разных уголках земного шара. В горах температура воздуха опускалась до двух градусов тепла по ночам, замерзала даже вода. При этом днем стандартная температура воздуха – 17-25 градусов.

В Лиме – столице Перу – очень туманно. Когда испанские колонизаторы спросили у местного населения самый удобный город для расположения столицы, те решили обмануть европейцев и посоветовали Лиму – город на побережье Тихого океана. Количество солнечных дней в Лиме наименьшее на всей Земле.

перу8

«Морская свинка на столе»

Одно из самых популярных блюд в Перу – морская свинка. Если вы держали ее в детстве, вряд ли согласитесь отведать это экзотическое блюдо.

Традиционный способ приготовления – жаренная морская свинка. Если сравнить мясо с тем же кроликом, грызун намного нежнее. Не знаю, на что похоже – просто вкусное мясо.

Фото: nikitafirst.com.ua, tonkosti.ru.

Помилка в тексті? Виділи її, натисни Shift + Enter або клікни тут.

comments powered by Disqus