На кулінарному проєкті «МастерШеф-17» розгорілася неабияка драма. На етапі, коли кожен крок може стати вирішальним, найкращі кулінари у кітелях отримали унікальне завдання – презентувати суддям не просто смачну страву, а цілу гастрономічну історію з продуманою стратегією та візуальною концепцією.
Один із учасників зміг перетворити свій захист на справжній тріумф, тоді як для іншого занадто заплутана філософія обернулася квитком додому, пише Studway з посиланням на СТБ.
Саксофон, вагю та спогади про Бердянськ: чим дивували учасники
Кітелянти намагалися вразити журі концептуальними ідеями, що переносили в різні куточки світу та спогади:
- Інна влаштувала яскравий перформанс із французьким шармом. Під живий супровід саксофона вона подала рибу в солі з фламбуванням. Атмосфера настільки зачарувала Ектора Хіменеса-Браво, що він запросив Ольгу Мартиновську на танець прямо під час дегустації.
- Марія зробила ставку на преміальний японський мінімалізм – стейк вагю з ікрою морського їжака. Страва вийшла смачною, хоча через охолодження каменю учасниці не вдалося отримати ідеальну скоринку на м’ясі.
- Валерія присвятила свою дорадо під сіллю з цитрусовим соусом рідному Бердянську, отримавши похвалу за соковитість риби.
- Микита повернув усіх у «бабусине село» варениками з абрикосами та їстівним «снігом», а Ігор та Аліна вражали витонченими літніми десертами.
Фіаско на тарілці: хто покинув проєкт
Головна кулінарна інтрига розгорнулася навколо оцінок журі. У лідери конкурсу вирвалися Валерія та Інна, проте завдяки неймовірній атмосфері та бездоганному філе риби заслужену перемогу та супербонус здобула Інна.
Натомість для Юлії цей день став фатальним. Дівчина надто ускладнила свою концепцію, об’єднавши сорбет з огірка, картопляний хліб, газовані томати та м’ясо. Через сильне хвилювання Юлія не встежила за процесом і пересмажила м’ясо. На думку Володимира Ярославського та інших суддів, презентація вийшла хаотичною, ідея – незрозумілою, а технічне виконання – слабким.
У підсумку саме Юлія не змогла захистити свою страву і назавжди залишила кухню «МастерШеф-17» за крок до головного фіналу.
Нагадаємо, ми раніше розповідали МастерШеф-17, випуск 30: як аматори захищали честь сезону перед випускниками-зірками у 30 випуску МастерШеф-17.
