Новий епізод головного кулінарного шоу країни «МастерШеф-17» став справжнім випробуванням на емоційну стійкість. Перебуваючи довгий час в ізоляції та під постійним стресом, аматори помітно засумували за домом. Організатори вирішили підтримати учасників найціннішим – влаштували таємний візит їхніх батьків, дітей та коханих. Проте замість відпочинку на гостей чекали кухонні фартухи, а на учасників – необхідність порозумітися з близькими без жодного дотику, пише Studway з посиланням на СТБ.
Екзамен для близьких: ресторанне меню «на пальцях»
У першому конкурсі учасники опинилися в ролі пасивних спостерігачів на балконі. Їхнім завданням було голосом керувати своїми родичами, які внизу намагалися відтворити вишукані ресторанні шедеври. На реалізацію цієї стресової стратегії судді виділили 1,5 години.
Найбільше хвилювалися Аліна, Юлія та Микита, адже їхні помічники раніше ніколи не працювали в умовах професійної кухні. Проте справжній фурор викликала пара Інни та її бойфренда: вони ідеально приготували ніжну качину грудку з хрусткою картоплею пай, за що Інна заслужено отримала престижну нагороду – «шеф-ніж».
Вдало з роботою впоралися Микита з мамою (класична котлета по-київськи із соковитою начинкою) та Марія з мамою (пряне сімейне харчо). А от соус берблан у ролеті з дорадо від Ігоря та його подруги розчарував суддів своєю структурою. Нижній шар пирога В’ячеслава та Карини залишився сирим, а лазанья Валерії та її чоловіка постраждала через брак м’ясного болоньєзе.
Як наслідок, першими власниками чорних фартухів цього тижня стали Валерія, Ігор та В’ячеслав.
Битва за комфорт-фуд: чи добре учасники знають смаки своєї родини?
У другому раунді правила змінилися: близькі відпочивали в залі, а кулінари мали продемонструвати справжню ментальну інтуїцію. Їм потрібно було вгадати, яку саме улюблену домашню страву (комфорт-фуд) загадали їхні гості, та приготувати її за 90 хвилин.
Оцінювання відбувалося всліпу за участі як професійних суддів, так і самих родичів:
- Микита став абсолютним лідером раунду. Його мама загадала чебуреки з аджикою. Тонке, хрустке тісто та соковите м’ясо настільки вразили Володимира Ярославського, що він без вагань поставив учаснику максимальні 10 балів.
- Валерія блискуче вгадала десерт чоловіка – тірамісу, отримавши від коханого найвищу оцінку, хоча Ектор та Ольга зауважили, що бісквіт вийшов трохи сухим.
- Ігор приготував для подруги соковитий шніцель із салатом «Цезар» (9 балів від гості, але критика від Ектора за брак томатів чері). Окрім цього, Ігор приготував найкращу пасту з морепродуктами для доньки Аліни, обійшовши двох конкурентів.
- Інна подала чоловікові біф бурґіньйон (6 балів), Юлія – бао зі свининою (5 балів від суддів за дисбаланс начинки), а В’ячеслав – крокети з картоплі (6 балів через сухувату текстуру).
- Найважче довелося Марії: її класичний борщ із пампушками мама оцінила в 7 балів, а от Ектор Хіменес-Браво розкритикував страву за блідий смак, поставивши лише 3 бали.
Незважаючи на жорстку критику окремих процесів, цей випуск довів головне – учасники «МастерШеф-17» неймовірно добре знають смакові вподобання своїх близьких, адже всі до одного вгадали загадані страви. За сумою балів двох випробувань тріумфаторами епізоду стали Валерія та Ігор – обоє набрали по 47 балів. Натомість інтрига щодо того, хто саме залишить проєкт у битві чорних фартухів, вирішиться вже у наступному ефірі.
Нагадаємо, ми раніше розповідали, хто покинув МастерШеф-17 у 26 випуску: тонкий баланс пересмажених страв та вердикти суддів.
