Покупка продуктів харчування – одна з найвагоміших статей щомісячних витрат для більшості родин. При цьому традиційні поради на кшталт «складайте список» або «не ходіть до магазину голодними» вже давно всім набридли та часто не працюють у сучасних реаліях.
Щоб дійсно змінити ситуацію на користь власного гаманця, варто поглянути на торгівлю зсередини. Розглянемо п’ять лайфхаків, якими щодня користуються самі працівники торгових мереж, пише Studway з посиланням на Ukr.Media.
1. Сміливо обирайте ВТМ (власні торгові марки) замість розкручених брендів
Відомі бренди закладають у кінцеву вартість товару колосальні бюджети на рекламу та маркетинг. До того ж часто спрацьовує соціальний тиск – бажання купувати «те саме, що й усі».
Альтернатива – товари власних марок супермаркету. Торгові мережі контролюють їхню якість значно прискіпливіше, ніж інші позиції, адже це безпосередньо впливає на репутацію магазину. При цьому відсутність витрат на просування дозволяє економити до 30% від ціни аналогичного брендового товару.
2. Забудьте про «стратегічні запаси» продуктів
Маркетологи чудово знають про звичку закуповувати акційну консервацію чи товари «на свята». Насправді всі ці заготовки зазвичай з’їдаються задовго до запланованої події, змушуючи робити повторні покупки.
Пам’ятайте: якщо знижка закінчилася на один бренд зеленого горошку чи кукурудзи, вона одразу з’явиться на аналог від іншого виробника. Постійні дисконти є завжди – особливо в категоріях побутової хімії та гігієни.
3. Обходьте стороною відділ кулінарії та готові напівфабрикати
Націнка на готові салати, котлети та гарніри в пластикових контейнерах може сягати 1000%. Регулярні обіди покупною кулінарією завдають нищівного удару по бюджету.
- Домашні ланч-бокси: перехід на їжу з дому зберігає значні кошти.
- Аргумент проти стереотипів: контейнери з домашньою їжею – це не соромно, а корисно і професійно. Так харчуються спортсмени та люди, які цінують якість і склад інгредієнтів.
4. Не купуйте екзотичні продукти «під особливий рецепт»
Інгредієнти, куплені під впливом вражень від кулінарного відео або порад знайомих (як-от авокадо для гуакамоле чи рідкісні соуси), у більшості випадків так і залишаються лежати в холодильнику, поки не зіпсуються. Кладіть у кошик лише ті базові продукти, які ви точно приготуєте протягом найближчих 2-3 днів.
5. Не блукайте рядами після завершення закупівлі
Якщо ви вже зібрали необхідні кошикові позиції, але продовжуєте ходити між стелажами у пошуках «чогось сманенького», ви гарантовано витратите гроші на непотрібні імпульсивні покупки. Розміщення товарів на полицях розробляють фахівці з нейромаркетингу саме для того, щоб ви поклали в кошик зайве. Знайшли все необхідне – одразу прямуйте до каси.
Нагадаємо, ми раніше розповідали, як побороти імпульсивні покупки: психологічні прийоми.
